Заметки

В индийской кухне используется множество разнообразных пряностей. Это обуславливается не только особенностями индийской кулинарии вообще, но имеет более глубокий смысл. Почти все приправы и пряности, употребляемые в умеренных количествах, полезны для здоровья. Индийская кухня одна из самых благоприятных для организма, помогает очиститься от шлаков и токсинов, вылечить болезни. Мы уже давно используем в кулинарии многие индийские пряности, а вот о лечебных свойствах пряностей знают далеко не все.
Отлично сочетается соус карри с блюдами восточной кухни. Идеально гармонирует приправа карри с бараниной и птицей. Пряная смесь карри с всевозможными модификациями в составе нередко используется для густых супов, овощных и бобовых блюд. Очень часто соус карри или приправа карри добавляется в рисовый гарнир. Такое применение карри связано не только с приданием аромата, но и появлением характерного желтого цвета у продуктов, особенно у риса. Также соус карри можно смело подавать с креветками, овощами, яйцами.
Что такое карри? В Интернете есть ответ почти на любой вопрос. Можно найти индийский ресторан в Санкт-Петербурге и отведать там изумительные национальные блюда или же найти, как приготовить соус карри в домашних условиях и поэкспериментировать. Прежде всего, слово карри означает растение, точнее древесный кустарник. Если еще конкретнее, то карри – это свежие или высушенные листья дикорастущего растения. Именно свежие листья карри используют как приправу.
Мебель в индийском стиле Когда мы говорим про индийский стиль в интерьере, то здесь немаловажную роль выполняет натуральная фактура мебели и покрытий, которая дарит особое тепло. Также индийская мебель – это всегда сочетание искусства и практичности. Важно, что индийская мебель несколько грубовата и одновременно узнаваема по проработке мелких деталей. Этнически оформленные шкафы и комоды, столы и стулья обрамлены резьбой, украшены перламутром и слоновой костью и покрывают цветными лаками. На диване в индийском стиле всегда много подушек.
Индия – это удивительный мир красоты и гармонии. Индийская кухня радует желудок, а индийские песни – душу! Вашему вниманию предлагаются популярные индийские песни. Музыка льется на сердце тонкими нотками теплоты. Многие отмечают, что индийская музыка помогает восстановить силы, отдохнуть душой.
В России и, в частности, в Санкт-Петербурге пользуются популярностью не только индийские рестораны, но и различные товары: одежда и украшения, благовония, масла, посуда, фарфор, сувениры, предметы культа и т.п. В этой заметке хотелось бы рассказать про такой востребованный женщинами уже много столетий дар природы, как индийская хна для волос. Вообще натуральная косметика из Индии, в том числе индийская хна для волос, сегодня доступна в многочисленных Интернет-магазинах.
В Санкт-Петербурге большой праздник - теперь есть возможность заказать на дом или в офис настоящую индийскую кухню. Узнать подробности и условия доставки - доставка индийской кухни.  
15 августа отмечают День независимости Индии. В этот день всем гостям скида в 10%. Хорошего всем отдыха и настроения. Жителей Индии с праздником от чистого сердца! Коллектив ресторана Тандури Найтс.
Парад, посвящённый празднованию Дня Республики в Индии, проводится сегодня, 26 января 2012, в 63-й раз. Это самое красочное и зрелищное мероприятие в году. История праздника берёт своё начало со дня провозглашения независимости - 15 августа 1947 года, когда Индия приобрела суверенный статус и отныне стала считаться демократической республикой, утвердив Конституцию для всех штатов 26 января 1950 года. Именно в этот день впервые был организован салют из 21 залпа и поднят национальный флаг Раджендром Прасадом, первым президентом Индии.
Сокровищница Индии – Раджастан Раджастан – штат на западе Индии, центр паломничества верующих, а также туристов со всего мира. Все самые известные и красивые культурные памятники Индии сосредоточены здесь. Раджастан – самый популярный регион Индии, не только у туристов со всего мира, но и у самих индийцев. Причина кроется в его уникальной национально-культурной специфике, которая предусмотрительно или случайно, но сохранилась в этой местности.
Религии диктуют своим адептам определенные типы поведения, допуская одно, запрещая или порицая другое. В сферу действия религий входят самые разные стороны бытия человека, в том числе и напрямую связанные с его жизнеобеспечением. Особый акцент при этом делается на пищу. Нам, живущим в стране с населением, придерживающимся в основном двух религий – ислама и христианства, – знакомы те ограничения, которые обе накладывают на верующих в вопросе питания. Другое дело, что далеко не все соблюдают религиозные предписания или соблюдают не в полной мере.
Местоположение: Государство в Южной Азии, на полуострове Индостан и равнинах к северу от него вплоть до предгорий и гор Гималаев, владеет также рядом островов и архипелагов в морях Индийского океана: Лаккадивскими, Никобарскими и Андаманскими островами. По суше Индия граничит с Пакистаном (и формально с Афганистаном) на северо-западе, на севере – с Китаем, Непалом и Бутаном; на востоке – с Мьянмой и Бангладеш. Индия омывается водами Индийского океана – Аравийским заливом с востока, Бенгальским заливом с запада, Манарским заливом с юга.
С 16 по 22 апреля 2012г. в г. Санкт-Петербурге при поддержке Министерства культуры РФ и Индии, Посольства Индии в РФ, Генерального консульства Индии в СПб и Правительства Санкт-Петербурга проходит в ДК Ленсовета фестиваль суфийской музыки группы NIZAMI BROTHERS, танцующие дервиши. В киноцентре МИРАЖ СИНЕМА и кинотеатре АВРОРА проходит кинопрограмма фестиваля OPEN INDIA. На большом экране можно увидеть звёзд Болливуда. 17 апреля музыканты и известные звёзды Болливуда посетили индийский ресторан Тандури Найтс.